商品の説明
あっさりとしたとろける霜降りバッチリのバラ肉です。バラは脂質が多いので、通常は炭火がおすすめなのですが、このバラ肉は、生産者があっさりした肉質に仕上げておりますので、ホットプレートでも十分にあっさりとおいしくお召し上がりいただけます。ていねいに育てた相馬牛をお手ごろ価格で安心してお召し上がりください
【内容量】100g
※掲載画像はイメージです。グラムでの販売となるため実際の商品の枚数とは異なる場合があります。
相馬牛とは？ 相馬牛は、福島県の相馬市・南相馬市の生産農家が育てたA5ランクの黒毛和牛です。これまで全国の品評会において、日本一を含む、数々の好成績を収めてきました。受賞牛は東京をはじめ、全国の市場で非常に高値で取引されます。そのため、相馬牛の仕入れにこだわる地元の鳥久精肉店においても「高値が付いてしまい、競り落とすことが難しい」ということもあるのです。 
味の特徴 肉質は柔らかく、旨みが豊富です。部位によって異なりますが、きめ細かなサシも特徴的。脂身は決してくどくなく、奥深い味わいをお楽しみいただけます。赤身の旨みと脂身のコク、双方のバランスが非常に良いお肉です。噛みしめる度に口の中に広がる肉の旨みをご堪能ください。 
リーズナブルな価格も魅力 全国的にも評価の高い相馬牛ですが、地域密着型のブランドです。そのため、全国的に知られているブランド牛に比べ、リーズナブルな価格でお買い求めいただけます。もちろん、スーパーで販売されているお肉と比べると高価ではありますが、全国各地のブランド牛に比べても遜色のない味であることは間違いありません。 
相馬牛を支える素晴らしい生産農家たち 相馬牛を支えるひとり、和田山孝明さんは業界でも一目置かれる名肥育農家。これまで全国、福島の品評会で数々の賞を受賞してきました。2014年には、福島県の4つの共励会において最優秀賞を受賞しグランドスラムを達成。周囲からは「打倒和田山」とまで言われているのです。和田山さんの良い牛を育てる秘訣は、牛にストレスを与えないこと。牛舎の清掃を入念に行っており、常に清潔な状態が保たれています。また、近くの工場のカクテルライトによって「牛が良く眠れない」と考え、工場に直談判をして、ライトを止めてもらったというエピソードも。それほどまで、肥育の環境にはこだわりを持っているのです。 和田山さんだけでなく、他の生産農家も日本一のタイトルを受賞するなど、非常に質の高い牛を育てています。地域密着のため、なかなかお目見えすることがありませんが、また、限られた人数で生産しているため数量も限られていますが、この機会にぜひ、相馬が誇るブランド牛をご堪能ください。 37分钟前
高価値A5黒毛和牛 相馬牛バラ焼肉用 100g
(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー 肉、ハム、ソーセージ 牛肉
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
コメント (79)
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36884224安っぽいシリコンに見えず、買って良かったです！ 色違いで欲しいと思いました。 他の会社のものを2500円で買いましたが、それよりこちらの商品がとってもよかったです。16分钟前
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